Novou metodu, jak určit pohlaví kuřat přímo ve vajíčku, vyvinul Gerald Steiner se svými kolegy z Technische Universität Dresden i Universität Leipzig. Nejprve silný laser vypálí malinkou dírku ve skořápce. Skrz ni lze pomocí infračervené spektroskopie určit obsah deoxyribonukleové kyseliny v zárodku, který je u samečků asi o 2% vyšší. Tímto způsobem lze odstranit nepotřebné samečky z chovů slepic na vejce mnohem dříve než po jejich vylíhnutí. Místo hekatomby čerstvě vylíhlých kohoutků se jich zbavíme již ve stádiu malého zárodku před vznikem jejich nervového soustavy. Kuřata jsou mláďata kura domácího, domestikované variety kura bankivského (Gallus gallus f. domestica) z čeledi bažantovitých (Phasianidae). Jde o lesního ptáka původem z jihovýchodní Asie. Dospělého samce (kohouta) vidíme na obrázku (foto Abbas Hasnain, via Wikimedia Commons).
