Pizzou proti rakovině

25.4.2012
5-isopropyl-2-methylfenol neboli karvakrol.

Dr. Supriya Bavadekar z americké Long Island University studuje působení karvakrolu na buňky rakovinného bujení prostaty. Prokázalo se, že tato sloučenina u nich spouští buněčnou smrt neboli apoptózu. Karvakrol je podstatnou chuťovou složkou byliny dobromysli obecné (Origanum vulgare L.), která pod jménem oregán (oregano) je nezastupitelným kořením při přípravě pizzy.

 
Odeslat komentář k článku "Pizzou proti rakovině "



Opište text z obrázku:

Odeslat článek "Pizzou proti rakovině " e-mailem

Diskuse/Aktualizace