Poslední experimenty potvrdily více než padesát let staré pozorování, totiž že dřevo má piezoelektrické vlastnosti. To znamená, že mění tvar, pokud na něj působí elektrické napětí. Nyní se prokázalo, že tuto vlastnosti dřevu propůjčují molekuly celulózy, která je jeho hlavní součástí. Chemicky je celulóza polysacharid tvořený beta-glukózou a je hlavní surovinou pro výrobu papíru. Jde o nejrozšířenější stavební materiál rostlinných buněk.V kombinaci s ligninem tvoří dřevo. Příčina jejího piezoelektrického chování není jasná. Strukturu molekuly nejrozšířenějšího biologického polymeru celulózy vidíme na obrázku.
