Dva rozsáhlé zdravotní soubory ukazují, že některé ovoce, ale nikoli jeho šťáva, snižuje riziko cukrovky. Pracovníci na Harvardské zdravotní škole v Bostonu zpracovali výsledky 187 382 profesionálních zdravotníků sledovaných více než dvacet let, z nichž 12 000 onemocnělo cukrovkou. Pojídání čerstvého ovoce, jako jsou jablka, hrušky, hrozny a zvláště borůvky, bylo spojováno s nižším výskytem cukrovky, narozdíl od ovocné šťávy, jejíž pití výskyt cukrovky naopak poněkud zvyšovalo.