Obyčejný cukr (sacharóza, angl. succrose) během několika dní způsobí pozorovatelné změny mozku, a to v oblastech, která zodpovídají za vznik příjemných pocitů. Konkrétně snižuje množství dopaminových receptorů D2 a D3 a μ -opioidních receptorů. Pokusy neproběhly na laboratorních myších nebo potkanech jako obvykle, nýbrž na miniprasatech götingenských, speciálním plemeni vyšlechtěném pro biomedicínský výzkum. Prasečí mozek přeci jen více připomíná náš, než mozeček drobného hlodavce. Miniprasata dostávala dva litry sladké vody denně po dobu 12 dní. Změny mozku sledovali vědci pomocí pozitronové emisní tomografie.

„Pokud cukr může změnit mozková centra odměňování pouze po dvanácti dnech, jak jsme viděli v případě prasat, můžete si představit, že přirozené podněty, jako je učení nebo sociální interakce, jsou tlačeny do pozadí a nahrazeny cukrem a/nebo jinými „umělými“ podněty. Všichni vyhledáváme nával dopaminu, a pokud nám něco dá lepší nebo větší kop, tak si to vybereme,“ soudí první autor publikace Michael Winterdahl z dánské Aarhuské univerzity.

Roderick Lambert 6.2.2020: Vždyť cukr je droga.....abstinenční příznaky jsou dobře popsány. Někteří začínají nazývat Alzheimer “cukrovku třetího typu”, i když to je díky jinému fyziologickému jevu.

Maroš Hakl 7.2.2020: narýchlo https://www.medicalnewstoday.com/articles/326276.php?fbclid=IwAR0-4smsSp-jcUSDAzR6kvYoyBhYy8W50IxERYHI-nlRlVg7KPcC-9CGvNw#symptoms

Roderick Lambert 13.2.2020: zkus začít tady a jsou tam odkazy na příbuzná témata https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12467491

15.2.2020: Oboje zajímavé, ale neplyne z toho, že sacharidová chřipka (keto flu) je abstinenčním příznak. Jde spíš o důsledek metabolických změn. Každopádně vidíme, jak široké jsou dopady působení sacharózy na organismus.