Ročně skončí ve Spojených státech v kafilériích přibližně sedm tisíc tun tuku z aligátorů, jež představují odpad při jejich zpracování na maso. Rakesh Bajpai se svými kolegy z University of Louisiana ve své ukázal, že je ho možné využít k získání kvalitní suroviny pro výrobu biopaliv. Extrakcí rozpouštědly nebo zahříváním pomocí mikrovln lze získat směs mastných kyselin, tvořených hlavně kyselinou palmitovou, olejovou a palmitolejevou, s výtěžkem 61%. Možná se tu nabízí další podnikatelský záměr pro moravskou krokodýlí farmu ve Velkém Karlově.
