Výzkum způsobí nárůst alkoholismu?

21.1.2010

Alkohol se v našem organismu nejprve přemění na jedovatý acetaldehyd. Proto se pomocí enzymu aldehyd dehydrogenáza 2 (ALDH2) přeměňuje dále na kyselinu octovou, která je naprosto neškodná. Často ji konzumuje ve zředěné a dochucené formě jako potravinářský ocet. Asi miliarda lidí východoasijského původu (40% tamní populace) trpí mutací, která způsobuje, že ALDH 2 je nefunkční. Proto jim pití alkoholických nápojů způsobuje nevolnost dříve než ostatním rasám. Prof.Thomasovi D. Hurleymu z Indiana University School of Medicine v Indianapolis a prof. Daria Mochly-Rosenové ze Stanford University School of Medicine se podařilo identifikovat látku, která při podání obnoví původní funkci enzymu. Poněkud paradoxní je, že tento výzkum byl financován americkým National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism, zatímco jeho výsledky mohou vést ke zvýšení konzumace alkoholických nápojů.

 
Odeslat komentář k článku "Výzkum způsobí nárůst alkoholismu? "



Opište text z obrázku:

Odeslat článek "Výzkum způsobí nárůst alkoholismu? " e-mailem

Diskuse/Aktualizace